Circuit fermé en aquaculture

Projet de Fin de Formation : Dimensionnement d’un Système de Production d’Alevins de Tilapia

Projet de Fin de Formation : Dimensionnement d’un Système de Production d’Alevins de Tilapia

Contexte
Votre mission est d’évaluer et de comparer deux systèmes de production d’alevins de tilapia pour atteindre un objectif de 1 200 000 alevins de 2 g par an (soit 100 000 alevins par mois). Vous devrez proposer un dimensionnement détaillé des infrastructures et des équipements pour :

Un circuit fermé avec recirculation de l’eau.
Un circuit ouvert (flow-through) avec renouvellement constant de l’eau.
Travail demandé
Vous devrez réaliser les calculs techniques nécessaires pour concevoir et comparer ces deux systèmes en termes de :

Dimensionnement des infrastructures

Détermination du volume total des bassins nécessaires.
Organisation et nombre de bassins en fonction de la densité d’élevage.
Dimensionnement des équipements

Pompes : Calcul du débit et de la puissance requise pour chaque système.
Aérateurs : Détermination du besoin en oxygène et du nombre d’aérateurs nécessaires.
Filtres mécaniques et biologiques : Calcul du biofiltre en fonction de la production d’ammoniac.
Lampes UV : Estimation de la puissance nécessaire pour assurer une désinfection efficace.
Calcul de la consommation en alimentation (provende)

Quantité de nourriture nécessaire par jour et par an.
Estimation du coût d’alimentation en fonction du prix du marché.
Évaluation de la consommation énergétique

Calcul du besoin en énergie pour chaque équipement (pompes, aérateurs, UV, etc.).
Estimation du coût énergétique annuel pour chaque système.
Comparaison des coûts d’investissement et d’exploitation

Estimation du coût initial d’installation pour chaque système.
Analyse du coût de production par alevin en intégrant alimentation, énergie et infrastructure.
Analyse comparative et choix du système optimal

Discussion des avantages et inconvénients de chaque système.
Justification du choix du système le plus adapté en fonction des coûts et des contraintes techniques.
Livrable attendu
Vous devez rendre un rapport structuré et détaillé comprenant :
✅ Une présentation des deux systèmes et leurs principes de fonctionnement.
✅ Des calculs détaillés pour chaque dimensionnement.
✅ Une analyse comparative des coûts et de la consommation énergétique.
✅ Une conclusion argumentée sur le système le plus adapté.